ぷちサンプルとmomokoをディスプレイした写真を中心に紹介するブログです


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梅の季節

ここまでの処理も大変なのですが(ここは省略)、赤く染まった梅を土用干ししています。

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さて、これは昨年漬けた梅干しです。
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にぎにぎ~~♪
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「おひとつどうぞ。」
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ついでに、梅酒も漬けてみました。1年経つと美味しい梅酒ができあがりますが・・・・・
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c0335355_1003493.jpg

pokiko家で23年前に漬けた梅酒が発見されました!! 真っ黒です。
昨夜恐る恐る開けてみたら・・・

なんと素晴らしい香りがして、
高級梅酒ができていたのでした♥

チビリチビリと味わいたいと思います♪


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by pokipoki58 | 2016-06-04 10:05 | ぷちサンプル | Comments(16)
Commented by リョウ at 2016-06-05 22:35 x
momokoさん上手くにぎにぎ~してますね。美味しそう♪
23年物の梅酒はどんな味かな?
わたしは今年はらっきょうと梅干しを漬けました。
Commented by Gバリアン at 2016-06-05 23:48 x
23年物の梅酒!!!
すごい☆☆☆どんなお味なんでしょう~

うちの実家もおじいちゃんが亡くなった後に建て替えることになって、その時におじいちゃんが仕込んだ年代物の梅酒が出てきて皆で飲んだことがあります!(私はギリギリ未成年だった様な?)
すごくいい香りだったのは覚えてます

いいですね、このおにぎり・・お米がたってて本当に美味しそう!!
Commented by Naoka at 2016-06-06 01:21 x
わたしも梅酒ネタをこの前撮影してました(*'ω'*)この季節はやりたくなっちゃいますよね(*'ω'*)
梅酒おいしそうですね( *´艸`)
わたしはお酒はあまりのんじゃいけないのですが、少し嗜むくらいならいいかもです(*´ω`*)
梅干しおにぎりもおいしそう~(*´ω`*)
Commented by ぽめり at 2016-06-06 12:09 x
季節ものの食玩っていいですねぇ^^*
梅干しに梅酒。昔父がよく仕込んでいました。
おにぎりの食玩がすっごく美味しそうです♪
そして年代ものの梅酒!すごーい!
きっと濃厚ないい香りがしそう…!
漬けた頃を思い出して飲むのもいいなぁ、なんて。
余裕が出来たら私も漬けてみたいです。
Commented by Bベリー at 2016-06-06 20:58 x
pokikoさん~こんばんは!
梅干しのミニチュアまであったんですね~
ザルの下の新聞紙がよりリアル感あります^^v
23年ものですかーお酒は悪くならないから、
熟成された高級品ですね。
我が家は甘いお酒は相方も飲まないので、
もっぱら梅干しと梅ジュースだけ。
一昨年はいっぱい採れて、梅の甘露煮も作ったけど、
今年は花がいっぱい咲いたけど実はあまり採れそうにありません。
Commented by pokipoki58 at 2016-06-07 06:38
★リョウさん、
梅酒は甘いけどとても芳醇な香りで、高級ブランデーのようです。
この梅酒は主人が作りました。(作ったのはこの1回だけ)
私は梅干しも作ったことがありません。
Commented by pokipoki58 at 2016-06-07 06:40
★Gバリアンさん、
梅酒は美味しいですよ~♥
Gバリアンさんのおじいちゃんの作った梅酒もきっとこんな感じだったんじゃないかしら・・・
数人のお友達に小分けしてあげました。
Commented by pokipoki58 at 2016-06-07 06:42
★Naokaさん、
私は梅干しとかも作ったことがないので、ぷちサンプルはチラッと写しただけw
Naokaさんの梅のネタ見たいなぁ。
梅酒は香りがすっごく良かったです!
Commented by pokipoki58 at 2016-06-07 06:49
★ぽめりさん、
「おばあちゃんち~」のシリーズはあまり出してなかったのですが、とてもいい出来です。鰹節削りまで入ってましたよ。
季節感がいっぱいの食玩ですね。
秋になったら干し柿もやってみようw
Commented by pokipoki58 at 2016-06-07 06:54
★Bベリーさん、
梅酒を見つけたら真っ黒だったのでショックだったのですが、それは問題なしで、開けるまでが怖かったです。
人に聞いたら、開けてみていい香りがしたら成功、腐った香りだったら廃棄だそうで、期待と不安が入り混じった気持ちで主人と二人で開封しました。
大成功で良かったです♥
Bベリーさんもよく採れた果実でジュースとかお作りになりますね。手作りっていいですね。
Commented by きんちゃん at 2016-06-07 21:58 x
すごい、23年前!それもご主人が作られた!?南高梅の本場で?一緒に引越ししても、味見もしていなかったのですね。家族の歴史の古酒ですね。
私も実家の庭で梅狩りして、昨日は梅酒、今日は梅干しを仕込みました。傷が多くて、上手くいくか不安ですが。
Commented by pokipoki58 at 2016-06-07 23:50
★きんちゃん、
これは宇都宮にいた時に漬けたものなので、南高梅なのかどうか不明です。
引っ越ししたり思い出す度に、もう時間がたってるから腐ってるだろうなと見るのも怖くて放置していました。今年勇気を持って開けてみたら、高級梅酒が出来上がっていたのでした。それはそれは凄い良い香り♥

きんちゃんも梅酒と梅干しのお仕事したのね。私は恥ずかしながら梅干し作ったことがないです。
Commented by savaoh at 2016-06-09 04:56
スゴイ!23年物の梅酒はどんなにおいしいことでしょう!!私の実家でも梅酒を毎年作っているようで、帰るといただくのですが、やはり手づくりの梅酒は格別においしいですよね。

梅干し入りのおにぎりがすごく食べたくなりました。。。♪
Commented by まかろん at 2016-06-10 00:39 x
琥珀色の23年物の梅酒!!! すごく味わい深いのでしょうね。私は、全く飲めないので、梅干しと梅ジュースの方ですが(^_-)。

「おばあちゃんちの~」も渋い食玩でしたね。梅干しも、酸っぱい昔の梅干しって感じがしました。和物の食玩を集めて、飾ってもいい味わいになりそうですね。

メルシエールさんのお1人こるはさんのミニチュアが、ニュースzeroで、紹介されましたね。お人柄がそのまま素敵なミニチュアに表れているようでした。改めて、メルシエールさんのことを知るきっかけとなったpokikoさんに感謝です。
Commented by pokipoki58 at 2016-06-10 01:08
★savaohさん、
日本にいたら梅干しはいつでも食べられるけど、海外で食べる梅干しは美味しいでしょうね。savaohさんは持参してるのでしょうか?
梅酒は毎晩チビリチビリと美味しく飲んでます。
Commented by pokipoki58 at 2016-06-10 01:12
★まかろんさん、
梅酒はホントに美味しいですよ♪飲めないなんて残念ですw
おばあちゃんの和風な感じはいいですが並べるとなると、背景づくりが難しいですね。

えーー!ニュースZeroに出たの??うわあーー、見逃しました!なんて残念なんでしょう!泣